ตะแกรงย่างบาร์บีคิวทำจากลวดเหล็กชุบสังกะสี ลวดเหล็กคาร์บอน และลวดสแตนเลสตาข่ายสามารถทอลวดตาข่ายและตาข่ายลวดเชื่อมตาข่ายย่างบาร์บีคิวสามารถแบ่งออกเป็นตาข่ายย่างบาร์บีคิวแบบใช้ครั้งเดียวและตาข่ายย่างบาร์บีคิวรีไซเคิลมีรูปทรงต่างๆ เช่น ทรงกลม สี่เหลี่ยม และสี่เหลี่ยมผืนผ้านอกจากนี้ยังมีรูปทรงพิเศษอื่นๆอีกด้วย
ตาข่ายย่างบาร์บีคิวใช้กันอย่างแพร่หลายในการตั้งแคมป์การเดินทางร้านอาหารและสถานที่อื่น ๆ สำหรับการอบและย่างปลา ผัก เนื้อสัตว์ อาหารทะเลและอาหารอร่อยอื่น ๆ